Um Julep Não-Alcoólico de Menta Todos Podem Desfrutar no Kentucky Derby

Nenhuma comemoração do Kentucky Derby parece muito certa sem um Julep de Menta. Aquela bebida fresca e refrescante do verão. Enquanto a maioria contém álcool, nós estávamos à procura de algo diferente. Aqui está o nosso julep sem álcool de menta que todos podem desfrutar no Kentucky Derby.

The Today Show relata, “Os juleps de menta foram servidos em Churchill Downs, a casa do Kentucky Derby, no início do hipódromo em 1875 e se tornaram um grampo de pista em 1938, quando foram vendidos por 38 centavos cada um em copos de lembranças, de acordo com Fred Minnick . De 1938 a 1952, foram produzidos anualmente menos de 100.000 copos do Kentucky Derby. Desde fevereiro deste ano, 500.472 copos de julep foram feitos para o Kentucky Derby de sábado”

E aquela famosa taça de libra esterlina? Também tem uma história. Só foi introduzida em 1951.

“O copo de julep, que tem uma pequena ferradura e contém 12 onças fluidas, desempenha um papel importante no folclore do Kentucky Derby. Tradicionalmente, o governador do Kentucky saúda o vitorioso proprietário do Derby com um brinde na Festa do Vencedor da moda, após a corrida”

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Descrição

Nenhuma comemoração do Kentucky Derby parece muito certo sem um Mint Julep. Aquela bebida fresca e refrescante do verão. Enquanto a maioria contém álcool, estávamos à procura de algo diferente. Aqui está o nosso julep de menta sem álcool que todos podem desfrutar no Kentucky Derby.

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Ingredientes

  • 2 chávenas de água fria
  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã frescas, picadas
  • 3/4 chávena de sumo de limão acabado de espremer
  • 1 1/2/4 de Ginger Ale, refrigerado
  • 5-6 chávenas de gelo

GARNISH

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  1. Cortas de hortelã e limão

Instruções

Em uma tigela grande, combine a água, o açúcar, o sumo de limão e a hortelã. Deixe repousar durante pelo menos 45 minutos.

Corte e descarte a hortelã. Coloque cubos de gelo em dois jarros de 2 t.; adicione metade da mistura de limão e ginger ale a cada um. Guarneça cada copo com limão e menta.

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