Os Efeitos do Fitoestrogênio do Lúpulo na Cerveja no Risco de Câncer de Mama

Lúpulo tem sido usado por séculos como um agente flavorizante na cerveja, mas “ver os anos, uma sugestão recorrente tem sido que o lúpulo” – e portanto a cerveja – pode ser estrogênico, graças a um potente fitoestrogênio no lúpulo chamado 8-PN, também conhecido como hopein. O consumo de cerveja pode afetar nossos hormônios? Eu discuto isso no meu vídeo Quais são os efeitos do fitoestrogênio do lúpulo na cerveja?.

Even apenas o álcool na cerveja pode reduzir os níveis de testosterona nos homens, então quando a cerveja foi testada como fonte de estrogênios, o álcool foi removido pela primeira vez. Pesquisadores testaram o equivalente a uma lata de cerveja todos os dias durante um mês sobre os níveis hormonais das mulheres na pós-menopausa, para não confundir os resultados com seus próprios estrogênios, e encontraram alterações significativas dos níveis hormonais durante o mês da cerveja e, em seguida, um retorno à linha de base uma semana depois. Mas isto tem algum efeito clínico, seja bom ou mau?

Um estudo transversal de cerca de 1.700 mulheres descobriu que as bebedoras de cerveja parecem ter melhor densidade óssea, talvez por causa dos efeitos pró-estrogênicos. Elas não recomendam que as mulheres comecem a beber cerveja para a saúde óssea, mas sugerem que pode ter efeitos ósseos benéficos para as mulheres que já bebem.

E que tal ajudar com afrontamentos? Cerca de metade das mulheres na pós-menopausa e pré-menopausa nos Estados Unidos sofrem de afrontamentos, enquanto a prevalência no Japão pode ser dez vezes menor, presumivelmente devido ao seu consumo de soja. E o lúpulo? Houve alguns estudos mostrando benefícios potenciais, levando a uma revisão em 2013 sugerindo que “o extrato de lúpulo pode ser um pouco eficaz no tratamento de desconfortos da menopausa, especialmente contra os afrontamentos”, mas isso foi antes de um estudo relatar resultados extraordinários com cerca de meia colher de chá de flores secas de lúpulo. No grupo do placebo, as mulheres começaram a ter 23 afrontamentos por semana e continuaram a ter 23 afrontamentos por semana durante todo o estudo de três meses. No grupo do lúpulo, as mulheres começaram ainda pior com cerca de 29 afrontamentos por semana, mas depois desceram para 19 no final do primeiro mês, depois 9, e finalmente apenas 1 afrontamento por semana. E achados similares foram relatados para todos os outros sintomas da menopausa medidos.

Estrogênios anímicos também funcionam. Milhões de mulheres costumavam estar com hormônios de cavalos-Premarin, da urina de éguas grávidas. Essa droga também cuidou de afrontamentos, assim como reduziu a osteoporose, mas causou um pequeno efeito colateral desagradável chamado câncer de mama. Felizmente, quando isso foi percebido e milhões de mulheres deixaram de tomá-lo, as taxas de câncer de mama caíram em países ao redor do mundo.

A questão, então, é: Os estrogénios do lúpulo são mais parecidos com os estrogénios do cavalo que promovem o cancro da mama ou os estrogénios da soja que previnem o cancro da mama? A chave para entender o potencial protetor da saúde dos fito-estrogênios da soja é entender a diferença entre os dois tipos de receptores de estrogênio, os receptores alfa e os receptores beta. Ao contrário do estrogênio animal, os fitoestrogênios da soja se ligam preferencialmente aos receptores beta e, no tecido mamário, são como yin e yang com os receptores alfa sinalizando a proliferação de células mamárias. Isso explica porque os hormônios dos cavalos aumentam o risco de câncer de mama, enquanto os receptores beta, onde a soja se liga, se opõem a esse impacto proliferativo. Então, os fitoestrogênios do lúpulo também preferem o beta? Não. O 8-PN é um promotor selectivo do receptor de estrogénio alfa. “Surpreendentemente e em claro contraste com a genisteína, o 8-PN é um aglutinante muito mais fraco” de beta do que de alfa. Então, isso explica porque o lúpulo é um ingrediente tão comum nos chamados suplementos de aumento dos seios – isto é, porque ele age mais como o estrogênio estrogênico. Dada a preocupação com o câncer de mama, o uso de tais produtos deveria ser desencorajado, mas apenas beber cerveja poderia fornecer a exposição ao estrogênio do lúpulo, o que poderia ajudar a explicar porque a cerveja pode ser mais cancerígena para o peito do que algumas outras formas de álcool.

Um fitoestrogênio na cerveja? Para saber mais sobre o fundo desta edição, veja The Most Potent Phytoestrogen Is in Beer.

Outros vídeos sobre fitoestrogênio incluem:

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    E que dizer dos hormônios “naturais” para a menopausa? Veja meu vídeo Hormônios Bioidênticos Baseados em Plantas.

    Para saber mais sobre os riscos do álcool em termos de risco de câncer de mama, veja Câncer de Mama e Álcool: Quanto é Seguro? e Risco de Câncer de Mama: Vinho Tinto vs. Vinho Tinto White Wine.

    In health,
    Michael Greger, M.D.

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    • 2012: Desproteger as Principais Causas da Morte
    • 2013: Mais do que uma maçã por dia
    • 2014: Da mesa para o Able: Combate a Doenças incapacitantes com alimentos
    • 2015: Comida como remédio: Prevenir e tratar as doenças mais temidas com dieta
    • 2016: Como Não Morrer: O Papel da Dieta na Prevenção, Detenção e Inversão dos Nossos 15 Principais Assassinos

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