Chickpeas Assadas Doces e Picantes

Chickpeas Assadas Doces e Picantes – O chickpeas são assadas em açúcar mascavo e especiarias para um lanche saudável e crocante.

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Chickpeas Assados Doce e Picante

>Chickpeas Assados Doce e Picante

Bem, as férias acabaram, e é hora de começar a pensar nas resoluções de Ano Novo e numa alimentação mais saudável.

E quando se trata de algo para saborear entre as refeições ou para um lanche tardio, estes Chickpeas Assadas Doces e Picantes são um dos meus petiscos saudáveis favoritos.

Esta foi deliciosa! Eu segui a receita, exceto pela pimenta-de-caiena, pois não comi nenhuma e substituí por pimentão. Boa, crocante & altamente recomendada. ~ Millie

A primeira vez que fiz estas, elas estalaram por todo o forno como pipocas. Eu experimentei com temperaturas e métodos de cozimento, e reduzi as pipocas a um mínimo.

Mas fique avisado, você pode ouvir alguns ruídos vindos do seu forno durante a torrefação. O segredo é deixar o grão de bico realmente seco antes de assá-los.

Eu gosto de enxaguar o meu num escorredor, e depois colocá-los em algumas toalhas de papel para secar.

Muitas receitas de grão de bico assado que eu já vi chamam por uma lata de grão de bico, mas a sério, eu comeria tantas em cerca de 10 minutos. Mal posso esperar que esfriem antes de começar a cavar!

Chickpeas Assadas Picantes e Doce

Chickpeas Assadas Picantes e Doce

Sinta-se livre para mudar as especiarias a seu gosto. Esta versão doce e picante é a minha preferida.

Só certifique-se de que o grão-de-bico está bom e crocante quando os retira do forno. Caso contrário eles tendem a ficar um pouco macios quando arrefecem.

Eu guardei estes num saco Ziploc ou recipiente coberto durante alguns dias e eles aguentaram bem.

Eu ADORO AMOR estes!!! ~ Kelly

Eu nunca consegui mantê-los por mais tempo do que isso. Se assar apenas uma lata de grão de bico, vai querer reduzir ligeiramente o tempo de cozedura.

Guardar esta receita de grão de bico assado doce e picante na sua tábua de Interesses favoritos para mais tarde.

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Feijão-de-galinha assado doce e picante

>Feijão-de-galinha assado doce e picante

Aqui está o que vai precisar para fazer Feijão-de-galinha assado doce e picante

  • Feijão-de-galinha em conserva
  • Óleo vivo
  • Pedras: sal de alho, pimenta em pó, cominho, sal e pimenta, pimenta de caiena
  • Açúcar castanho

Ingredientes

  • 2 (15 oz.)) latas de grão-de-bico
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de sal de alho
  • 1/4 colher de chá de pimenta em pó
  • 1/4 colher de chá de cominho
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/8 colher de chá de pimenta de caiena
  • 1-2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Instruções

  1. Forno de pré-aquecimento a 425 graus. Enxaguar e escoar o grão de bico; secar bem em toalhas de papel.
  2. Colocar o grão de bico em uma assadeira levemente untada e assar por 10 minutos. Retire a frigideira do forno e agite. Volte ao forno por mais 10 minutos.
  3. Meanwhile, combine temperos e açúcar mascavo numa tigela pequena.
  4. Remova o grão de bico do forno e regue com azeite de oliva. Polvilhe com especiarias e agite novamente para cobrir o grão de bico com azeite e temperos.
  5. Volte ao forno e asse o grão de bico por mais 10-15 minutos, ou até que o grão de bico esteja dourado e muito crocante.

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Informação sobre nutrição:

Rendimento: 4Tamanho de serviço: 1
Montante por porção: Calorias: 120Gordura Total: 5gGordura Saturada: 1gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 4gColesterol: 0mgSódio: 340mgCarboidratos: 17gFibra: 3gAçúcar: 7gProteína: 4g

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Quem o Desejou Primeiro: Esta é uma receita original

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