Newsy

Dlaczego sosny (rodzaj Pinus) pachną tak, jak pachną? Co nadaje sasafrasowi (rodzaj Sassafras) jego charakterystyczny, słodki i pikantny zapach? Co sprawia, że powiew eukaliptusa (rodzaj Eucalyptus) jest tak świeży i orzeźwiający? Źródło może być takie samo: terpeny (i terpenoidy, chemicznie zmodyfikowane terpeny). Różne rośliny, a także niektóre owady wytwarzają te związki organiczne, z których wiele ma silny zapach. Pachnące liście, kora, a nawet korzenie są często bogate w terpeny i terpenoidy. Niektóre zapachy przyciągają zapylacze, inne mają charakter obronny, odstraszają szkodniki i przyciągają ich drapieżniki. Eukaliptus, szałwia i mięta są kilkoma przykładami producentów terpenoidów o zapachu obronnym. Produkcja terpenów gwałtownie wzrasta w upały, co sugeruje, że terpeny odgrywają rolę w regulacji temperatury w lasach.

Więcej niż smakołyk dla naszych nosów, wiele terpenów i terpenoidów emitowanych przez drzewa iglaste okazało się dobrych dla naszego zdrowia. W Japonii Agencja Leśna zachęca do praktyki zwanej „kąpielą leśną” (shinrin-yoku), która polega zasadniczo na oddychaniu podczas meandrujących, medytacyjnych spacerów po lesie. Agencja zaleca kąpiele leśne jako środek łagodzący stres i poprawiający nastrój. Uzdrawiające właściwości lasu to coś więcej niż tylko uspokajający spokój natury. Terpeny i terpenoidy produkowane przez drzewa iglaste – które stanowią znaczną część lasów w Japonii – mają właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwbólowe, a nawet przeciwnowotworowe, jak wykazało badanie opublikowane na początku tego roku.

Olejek eteryczny stosowany w medycynie i aromaterapii składa się w dużej mierze z terpenów i terpenoidów. Sosny, śmierdzące drzewa dobrze kochane za ich zapach, produkują pinen, terpen, który ma działanie przeciwzapalne. Pieprzny, miętowy zapach phellandrenu i eukaliptolu, emitowany przez drzewa eukaliptusowe, ma działanie antydepresyjne, a także skutecznie tłumi kaszel. Sassafras pachnie tak słodko po części dzięki octanowi geranylu, owocowemu, słodko pachnącemu monoterpenowi o właściwościach antybakteryjnych.

Drzewa nie są jedynymi roślinami, które wydzielają terpeny. Limonen, występujący w owocach cytrusowych, jest stosowany w produktach czyszczących, kosmetykach i środkach owadobójczych, a także może łagodzić problemy żołądkowo-jelitowe i zgagę. Myrcen jest terpenem występującym w wielu roślinach, takich jak chmiel, mango, tymianek i kardamon, między innymi. Linalol, występujący w wielu kwiatach i roślinach przyprawowych (takich jak lawenda i liście laurowe), jest powszechnie stosowany w szamponach, mydłach i innych pachnących produktach higienicznych. Olejek lawendowy jest dobrze znany ze swoich właściwości uspokajających.

Więc – jeśli znajdziesz się w potrzebie wytchnienia od nadciągającego szaleństwa wakacyjnego, znajdź las i weź kąpiel. Oferujemy bezpłatne wycieczki po Arboretum Atlanta BeltLine w większość piątków i sobót, a także specjalne wycieczki po lesie miejskim w regularnych odstępach czasu. Sprawdź nasz kalendarz, aby uzyskać pełny harmonogram!

Nie możesz uciec do lasu? Wetknij swój nos w najbliższą sosnę i wdychaj te terpeny. A potem zajmij się swoimi sprawami, trochę spokojniejszy, trochę odświeżony.

Źródła:
https://www.thoughtco.com/why-christmas-trees-smell-so-good-606134
https://www.nytimes.com/2017/07/31/science/sycamore-tree-smell-odor.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5402865/
https://books.google.com/books/about/The_Chemistry_of_Plants.html?id=1ilIG4qSp4cC&printsec=frontcover&source=kp_read_button#v=onepage&q&f=false
https://en.wikipedia.org/wiki/Terpene
https://en.wikipedia.org
https://www.npr.org/sections/health-shots/2017/07/17/536676954/forest-bathing-a-retreat-to-nature-can-boost-immunity-and-mood

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.