De effecten van het fyto-oestrogeen hop in bier op het borstkankerrisico

Hop wordt al eeuwenlang gebruikt als smaakstof in bier, maar “in de loop der jaren is steeds weer gesuggereerd dat hop” – en dus bier – oestrogeen zou kunnen zijn, dankzij een krachtig fyto-oestrogeen in hop, 8-PN genaamd, ook bekend als hopeïne. Zou bier drinken onze hormonen kunnen beïnvloeden? Ik bespreek dit in mijn video What Are the Effects of the Hops Phytoestrogen in Beer?

Zelfs de alcohol in bier kan het testosterongehalte bij mannen verlagen, dus toen bier werd getest als een bron van oestrogenen, werd eerst de alcohol verwijderd. Onderzoekers testten het equivalent van één blikje bier elke dag gedurende een maand op de hormoonspiegels van postmenopauzale vrouwen, om de resultaten niet te verwarren met haar eigen oestrogenen, en zij vonden significante veranderingen van hormoonspiegels tijdens de biermaand en dan een terugkeer naar de basislijn een week nadien. Maar heeft dit enige klinische gevolgen, goede of slechte?

In een transversale studie bij ongeveer 1.700 vrouwen werd vastgesteld dat bierdrinkers een betere botdichtheid blijken te hebben, misschien omwille van de pro-oestrogene effecten. Ze raden vrouwen niet aan om bier te beginnen drinken voor de gezondheid van de botten, maar suggereren dat het gunstige effecten op de botten kan hebben voor vrouwen die al drinken.

Hoe zit het met het helpen bij opvliegers? Ongeveer de helft van de postmenopauzale en premenopauzale vrouwen in de Verenigde Staten heeft last van opvliegers, terwijl de prevalentie in Japan tien keer lager ligt, vermoedelijk omwille van hun sojaconsumptie. Hoe zit het met hop? Er zijn een paar studies geweest die een potentieel voordeel aantoonden, wat leidde tot een review uit 2013 die suggereerde dat “hopextract enigszins effectief kan zijn bij de behandeling van menopauzale ongemakken, vooral tegen opvliegers,” maar dat was voordat een studie buitengewone resultaten rapporteerde met ongeveer een halve theelepel gedroogde hopbloemen. In de placebogroep begonnen de vrouwen met 23 opvliegers per week en dit bleef zo gedurende de drie maanden durende studie. In de hopgroep begonnen de vrouwen nog slechter met ongeveer 29 opvliegers per week, maar dit daalde tot 19 op het einde van de eerste maand, daarna tot 9, en uiteindelijk tot slechts 1 opvlieger per week. En soortgelijke bevindingen werden gemeld voor alle andere gemeten menopauzale symptomen.

Dierlijke oestrogenen werken ook. Miljoenen vrouwen kregen vroeger paardenhormonen-Premarin, uit de urine van drachtige merries. Dat medicijn zorgde ook voor opvliegers en beperkte osteoporose, maar veroorzaakte een vervelende bijwerking: borstkanker. Gelukkig, toen dit werd gerealiseerd en miljoenen vrouwen stopten met het nemen ervan, daalde het aantal gevallen van borstkanker in landen over de hele wereld.

De vraag is dan: Lijken de oestrogenen in hop meer op de borstkankerbevorderende paardenoestrogenen of op de borstkankerpreventieve soja-oestrogenen? De sleutel tot het begrijpen van het gezondheidsbeschermende potentieel van soja-oestrogenen is het begrijpen van het verschil tussen de twee soorten oestrogeenreceptoren, alfa-receptoren en bèta-receptoren. In tegenstelling tot dierlijk oestrogeen binden de fyto-oestrogenen van soja zich bij voorkeur aan de bètareceptoren, en in borstweefsel zijn ze als yin en yang, waarbij de alfareceptoren de proliferatie van borstcellen signaleren. Dit verklaart waarom paardenhormonen het risico op borstkanker verhogen, terwijl de bèta-receptoren, waar de soja zich aan bindt, die proliferatieve impact tegengaan. Dus, geven de hop fyto-oestrogenen ook de voorkeur aan beta? Nee. 8-PN is een selectieve oestrogeen receptor alpha promotor. “Verrassend genoeg en in duidelijk contrast met genisteïne, is 8-PN een veel zwakkere binder van beta dan van alpha. Dat verklaart dus waarom hop zo’n veelgebruikt ingrediënt is in zogenaamde borstvergrotende supplementen-dat wil zeggen, omdat het meer werkt als oestrogeen-oestrogeen. Gezien de bezorgdheid om borstkanker, moet het gebruik van dergelijke producten ontmoedigd worden, maar gewoon bier drinken zou kunnen zorgen voor de blootstelling aan het hop-oestrogeen, wat zou kunnen helpen verklaren waarom bier mogelijk kankerverwekkender is voor de borst dan sommige andere vormen van alcohol.

Een fyto-oestrogeen in bier? Voor meer over de achtergrond van deze kwestie, zie The Most Potent Phytoestrogen Is in Beer.

Andere video’s over fyto-oestrogeen zijn:

  • BRCA Breast Cancer Genes and Soy
  • Flaxseeds and Breast Cancer Survival: Epidemiological Evidence
  • Can Flaxseeds Help Prevent Breast Cancer?
  • Vlaszaden en overleving van borstkanker: klinisch bewijs
  • Wie mag geen soja eten?
  • Is soja gezond voor borstkankeroverlevenden?
  • Zouden vrouwen met een hoog risico op borstkanker soja moeten mijden?
  • Hoe de oestrogeen-producerende enzymen van borstkanker te blokkeren
  • Soja-fyto-oestrogenen voor opvliegers in de menopauze

Om meer te weten te komen over de effecten van voeding op testosteron, zie:

  • Alkylfenol Endocrine Disruptors and Allergies
  • Enhancing Athletic Performance with Peppermint
  • Dietary Pollutants May Affect Testosterone Levels
  • Avoiding Adult Exposure to Phthalates

Hoe zit het met “natuurlijke” hormonen voor de menopauze? Zie mijn video Plant-Based Bioidentical Hormones.

Voor meer over de risico’s van alcohol in termen van borstkankerrisico, zie Breast Cancer and Alcohol: How Much Is Safe? en Breast Cancer Risk: Red Wine vs. White Wine.

White Wine.

In health,
Michael Greger, M.D.

PS: Als u dat nog niet hebt gedaan, kunt u zich hier abonneren op mijn gratis video’s en mijn live, year-in-review presentaties bekijken:

  • 2012: Uprooting the Leading Causes of Death
  • 2013: Meer dan een appel per dag
  • 2014: Van Tafel naar Able: Disabling Diseases Combating with Food
  • 2015: Voedsel als medicijn: Preventing and Treating the Most Dreaded Diseases with Diet
  • 2016: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers

Laat een antwoord achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.