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Photo: Larry J. LeBlanc

ツタウルシの最善の治療法は、ウルシオール樹脂に触れてから15分以内に洗い流すことです。

Q: 冷蔵庫にビールと冷凍庫に牛乳の小パックがありますが、ビールを飲むとかぶれますか? メキシコの唐辛子の辛さを和らげるように、どちらもウルシの植物油を洗い流してくれる。 この山林にはツタウルシがたくさん生えています。 誰もこれらの治療法について言及しないのが不思議なくらいです。 冷蔵庫になければ牛乳をお湯で解凍するだけです。

A: ウルシのウルシオール樹脂は、皮膚に触れてから15分以内に洗い流すことが、かぶれを防ぐ最良の方法とされています。 読者からは、Fels-Naptha石鹸、ウィッチヘーゼル、消毒用アルコール、過酸化水素、ジュエルウィード、昔ながらの石鹸と水など、様々な方法が提案されています。 また、Zanfel poison ivy washやTecnu Outdoor Skin Cleanserといった市販の製品を勧める読者も多い。 あなたのものは、ウルシ油を速やかに洗い流すための最も変わった解決策です。

Q: 私の夫は、メトホルミンを服用し、炭水化物の摂取量を1日15から30グラムに減らしていたにもかかわらず、血糖値が200台になっていました。 メキシコでシナモンスティックを買ったのですが、現地ではカネラと呼ばれるものです。 彼はいくつかを粉砕し、その粉末を小さじ1/4杯摂取し始めた。 彼の糖はすぐに100台前半に下がり、そのままでした!

A:シナモンの効果に関する研究のレビューでは、血糖コントロールに(薬と一緒に)おそらく有用であると結論付けられています(臨床栄養ESPEN、2018年10月)。 メキシコ料理で使用される「カネラ」はCinnamomum zeylanicum、またはセイロンシナモンです

血糖値や中性脂肪を下げるためにシナモンを使うことについて詳しく知りたい方は、私たちの書籍「Spice Up Your Health」を参考にしてください、そこには利点とリスク、そして用法に関する指導が書かれています。 PeoplesPharmacy.comで購入できます。

Q: 食後すぐにしゃっくりが出ることがあります。 レストランでは、ビターズ入りのレモンウェッジなど、いつもは効く仕掛けでも止められないのです。

ある夜、ウェイトレスが指圧のテクニックを教えてくれました。 彼女は本業でマッサージセラピストとして働いており、ツボを研究していたのです。 彼女は、両方の人差し指の指先の側面を同時につまむように教えてくれました。 ちょっと指の体操が必要ですが、これならできます。 私のしゃっくりは、ほとんどすぐに止まりました。 それ以来、その方法を何度も使っていますが、毎回うまくいっています。

A: この珍しいしゃっくりの治療法を教えていただき、ありがとうございました。 しゃっくりの家庭での治療法の多くは、何かを飲むことで、時には変わった姿勢で(例えば、コップの奥から飲むには、コップの上にかがむ必要がある)飲むことがあります。 レストランでは、オリーブを食べさせてもらったり、ディルピクルスのジュースをすくってもらったりすることもあります。 これらは、アンゴスチュラ・ビターズを振りかけたレモンウェッジを吸うのと同じように、もうひとつのお気に入りだ。 小さじ一杯の砂糖をそのまま飲み込むのも、レストランで手に入るはずで、古典的なしゃっくり治療法です。

Q: シリアル、パン、ピザや一部の野菜などの冷凍製品などの加工食品に使われている塩にヨードは含まれていますか?

A: 国立衛生研究所の栄養補助食品室によると、加工食品にはほとんどヨード化塩が含まれていないとのことです。 しかし、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品はヨウ素の良い供給源となります。 食卓でヨウ素添加塩を使っていない場合は、マルチビタミンにヨウ素が含まれているかどうかを確認するとよいでしょう。

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