Associations entre la consommation excessive d’alcool et les indices liés aux lipides chez les hommes d’âge moyen

Le rapport entre les triglycérides et le cholestérol HDL (rapport TG/HDL-C) et le produit d’accumulation des lipides (LAP : un marqueur continu de suraccumulation des lipides déterminé par le tour de taille et les triglycérides) ont été proposés comme de bons prédicteurs des maladies cardiovasculaires. L’objectif de cette étude était de clarifier les relations entre la consommation excessive d’alcool et les indices liés aux lipides, notamment le rapport TG/HDL-C, le LAP et le rapport entre le cholestérol LDL et le cholestérol HDL (rapport LDL-C/HDL-C). Les sujets étaient des hommes d’âge moyen, non-buveurs et gros buveurs (consommation d’éthanol : ≥66 g par jour de consommation, soit 2 à 3 fois ou plus que le niveau limite généralement recommandé de consommation quotidienne d’alcool de 20 à 30 g). Les niveaux de chaque indice lié aux lipides après ajustement pour l’âge, le tabagisme et l’exercice régulier ont été comparés chez les non-buveurs, les gros buveurs occasionnels et les gros buveurs réguliers. Le rapport TG/HDL-C log-transformé était significativement plus élevé chez les gros buveurs occasionnels (moyenne ± erreur standard : 0,445 ± 0,014) que chez les non-buveurs (0,388 ± 0,004) et les gros buveurs réguliers (0,359 ± 0,013), et n’était pas significativement différent chez les non-buveurs et les gros buveurs réguliers. Le LAP log-transformé était significativement plus élevé chez les gros buveurs occasionnels (1,51 ± 0,02) et les gros buveurs réguliers (1,44 ± 0,02) que chez les non-buveurs (1,34 ± 0,01), et était significativement plus élevé chez les gros buveurs occasionnels que chez les gros buveurs réguliers. Le rapport LDL-C/HDL-C était significativement plus faible chez les gros buveurs occasionnels (2,41 ± 0,04) et les gros buveurs réguliers (1,72 ± 0,04) que chez les non-buveurs (2,62 ± 0,01) et était significativement plus faible chez les gros buveurs réguliers que chez les gros buveurs occasionnels. Les résultats de l’analyse de régression logistique, utilisant les rapports de cotes pour les indices lipidiques élevés des gros buveurs occasionnels ou réguliers par rapport aux non-buveurs, ont confirmé les résultats de l’analyse de covariance ci-dessus. Les gros buveurs occasionnels ont montré des niveaux plus néfastes et moins favorables des indices lipidiques que les gros buveurs réguliers, et donc la consommation excessive d’alcool, même si elle est occasionnelle, devrait être évitée pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

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