Pueden los bebés tomar jarabe de arce?

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¿Qué pasa si le das a un cerdo una tortita? es uno de mis libros favoritos para leer a mis propios hijos cuando eran bebés.

Involucra a un cerdo que hará cualquier cosa por una tortita. Pero cuando le das al cerdo una tortita, va a querer un poco de sirope de arce para acompañarla.

Cuando les leía este libro a mis propios hijos cuando eran bebés, a menudo me pedían tortitas después, lo que me llevó a plantear una de las preguntas que muchos padres de bebés pequeños se hacen en algún momento.

¿El sirope de arce está bien para que lo coman los bebés?

La razón por la que la mayoría de los padres tienden a ser cautelosos con el jarabe de arce cuando empiezan a alimentar a sus bebés se debe al pánico que existe en torno a dar miel natural a los bebés menores de un año.

La miel está contaminada con una bacteria llamada Clostridium Botulinum, también conocida como botulismo. Si alguna vez has trabajado en la industria de la restauración, ya sabes que esto es tu peor pesadilla.

Todos los protocolos de seguridad en torno a la producción de alimentos se basan principalmente en este tipo de posibles intoxicaciones alimentarias. Mientras que la miel contiene la bacteria que potencialmente puede hacer que un bebé menor de 12 meses enferme de botulismo, el jarabe de arce no.

El sirope de arce se obtiene directamente del árbol de arce, se procesa a través de una caldera durante muchas horas (lo que elimina aún más la contaminación bacteriana) y luego se sirve en la tienda de comestibles local.

El sirope de arce es completamente seguro para los bebés que están en edad de comer alimentos sólidos. Puede que no sea el primer alimento que introduzca a su bebé, pero ciertamente no le hará daño si lo es.

Otro motivo de precaución sería el contenido de azúcar del sirope de arce. Es lógico que sea más alto que el de la leche materna, y dar a su bebé un montón de jarabe de arce en primer lugar podría causar un pico de azúcar en la sangre no deseado.

pancakes

Es mejor introducir a su bebé a por lo menos algunos purés de verduras y frutas antes de dar directamente jarabe de arce en un panqueque o tal.

Esta cuestión es un tema bastante controvertido

Como se mencionó anteriormente, una reacción consecuente del pico de azúcar en la sangre es más probable en un bebé que en un niño que ha estado comiendo alimentos sólidos durante un poco de tiempo.

Esta es la razón por la que algunos pediatras aconsejan a las madres que esperen hasta al menos los 12 meses de edad para dar a los bebés miel, jarabe de arce e incluso jarabe de maíz.

De esta manera pueden desarrollar un mejor equilibrio de ácidos y enzimas digestivas para contrarrestar un posible malestar estomacal.

Ningún padre quiere tener un pequeño bebé con una barriga mareada o diarrea, y tener que adivinar y comprobar por qué se siente tan mal. La mayoría de los padres de bebés pequeños se estresan mientras esperan una cita con el médico para averiguar qué ha ocurrido.

Algunos pueden incluso recurrir a una visita a urgencias para asegurarse de que su bebé de 6 meses va a estar bien, exponiéndose a otras posibles enfermedades en la sala de espera.

Si su bebé ya parece especialmente sensible a los alimentos, podría ser mejor evitar también el sirope de arce hasta que esté un poco más avanzado en su dieta.

Aunque a mis bebés parecía encantarles cuando se lo ofrecía en las tortitas como uno de los diez primeros alimentos que tomaban. Era fácil prepararles unas cuantas tortitas para el almuerzo con las que podían jugar en su silla alta mientras aprendían a comer con los dedos.

¿De dónde procede el sirope de arce?

El sirope de arce procede directamente del árbol de arce que suele estar situado en el noreste de América y Canadá. Para que se considere jarabe de arce puro, tiene que proceder directamente del árbol, es decir, de la savia del árbol.

Aquí, en Portland, Oregón, caminamos por el sendero Maple Tree Line en Forest Park, que está lleno de arces de grandes hojas. Estoy casi seguro de que podríamos encontrar una manera de buscarlo nosotros mismos para nuestros pequeños.

¿Cómo se clasifica el jarabe?

La clasificación del jarabe de arce es interesante pero bastante sencilla. Encontrará versiones oscuras del sirope de arce y versiones más ligeras – lo oscuro significa que tiene un sabor más fuerte – lo ligero significa un sabor más ligero.

Los bebés adoran las cosas que saben bien y son dulces, pero podría ser mejor optar por un sirope de arce más ligero y menos concentrado la primera vez que su bebé tome sirope de arce.

Pasteles con sirope de arce

Los siropes de grado A pueden variar en dulzura y delicadeza. El jarabe de color más claro se extrae a principios de la temporada y los jarabes de arce más oscuros se extraen más tarde, dándole más tiempo para enriquecerse con el sol y el clima cálido.

Butternut Mountain Farm Pure Maple Syrup From Vermont, Grade A

  • FLAVOR PROFILE: Nuestro jarabe de grado A de color ámbar y sabor rico proporciona un sabor naturalmente dulce, rico y suave. Un pronunciado sabor a arce hace que el sirope de arce de color ámbar sea el favorito para la mesa y para todo tipo de uso.
  • Se obtiene de forma sostenible: En Butternut Mountain Farm estamos comprometidos a darle el 100% de jarabe de arce puro de Vermont. Los agricultores con los que trabajamos entienden el arce y comparten nuestro compromiso de mantener la salud y la sostenibilidad de nuestros bosques.
  • Beneficios del envase: Las jarras son fáciles de abrir y de verter, y tienen un precinto interior. Se envían bien, por lo que son excelentes regalos. El jarabe almacenado en jarras de plástico sin BPA conserva su sabor natural mejor que en los envases de lata tradicionales.

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¿Existen riesgos para la salud si mi bebé consume accidentalmente jarabe de arce?

De nuevo, la palabra de precaución para los bebés menores de 12 meses de edad se debe al posible pico de azúcar en la sangre. Es menos probable que los bebés reaccionen de forma adversa a los alimentos con alto contenido en azúcar cuando su paladar, flora intestinal y tracto digestivo están bien preparados para los alimentos con alto contenido en azúcar.

Por lo tanto, si su bebé toma un poco de sirope de arce, por ejemplo, cocinado con una cena que ha preparado para toda la familia, los otros alimentos diluirán la versión concentrada del sirope de arce que supone esa amenaza.

Usted y su bebé (siempre que no haya alergias conocidas al sirope de arce) estarán perfectamente bien tomando un poco de sirope de arce mezclado con la cena familiar o con sus alimentos infantiles caseros.

No puede volverse loco tratando de acomodar todos los riesgos potenciales como nuevo padre, comer regularmente y con la familia es un aspecto importante para tener un bebé también.

Alternativas saludables al azúcar para los bebés pequeños

Dar a su hijo jarabe de arce antes de que llegue a los 12 meses de edad es su elección en última instancia, como padre.

La buena noticia es que hay un montón de opciones alternativas para endulzar los alimentos en su casa. A veces la compota de manzana es un poco ácida, y los bebés la toman mejor si está ligeramente endulzada. Para ello siempre puedes utilizar:

Fruta más dulce

Las fresas y las cerezas son algunas de las frutas más dulces que existen y son completamente seguras para los bebés menores de 12 meses. No hay preguntas.

Siempre puede calentar una bolsa de frutas congeladas y echar un poquito de azúcar de caña ecológico para hacer un sabroso sirope para las tortitas o utilizar los zumos para endulzar la compota de manzana.

Stevia

Si aún no ha probado este increíble extracto, está de enhorabuena. Es completamente libre de azúcar y más dulce que el propio azúcar. Tiene minerales y vitaminas que terminan siendo súper buenas para el cuerpo.

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Es realmente un beneficio para los niños de la casa.

Agave orgánico

El agave termina teniendo un contenido de azúcar bastante alto cuando se trata de propiedades nutricionales, pero se deriva de una planta molida y eso significa que no es jarabe de arce o miel que plantea el riesgo de botulismo infantil.

agave

Puede evitar completamente las precauciones que los médicos dan respecto a qué edulcorantes pueden consumir los bebés. Es básicamente una alternativa directa a la miel sin el riesgo de botulismo infantil.

Jarabe de arroz integral

El edulcorante que la mayoría de los padres aún no conocen o se ramifican y utilizan activamente para sus hijos. Y sin una buena causa, éste debería ser considerado más a menudo, o al menos se habla muy bien de él en la comunidad de padres.

Es más espeso que el agave, menos dulce que cualquiera de las alternativas en esto, y la forma en que se descompone en el cuerpo es lentamente. Le da al cuerpo de los bebés la oportunidad de utilizarlo de la manera adecuada, sin obtener ese rápido pico de azúcar que dan el jarabe de arce y el azúcar de caña.

Jarabe VS Miel

La diferencia del jarabe comparado con la miel es de dónde viene y cómo se procesa para los consumidores. El jarabe de arce viene directamente del árbol de arce, después se descompone hirviéndolo durante horas, lo que mata un montón de bacterias potencialmente dañinas.

Por otro lado, la miel está hecha de abejas vivas que polinizan, vagan por las flores en el suelo, y no almacenan su miel exactamente «de forma adecuada.»

Esta es la razón por la que el botulismo se puede encontrar en la miel – al igual que otras formas de alimentos mal almacenados en el hogar si se dejan fuera el tiempo suficiente para que las bacterias crezcan en la superficie de los alimentos.

En general, el jarabe y la miel son nutricionalmente similares en el aspecto de lo que contiene como los hidratos de carbono, minerales, vitaminas, y contiene un cierto número de calorías.

Pero, la cantidad y la variación de estas cualidades varían mucho. En general, el jarabe de arce es más nutritivo para los niños que la miel.

Compre orgánico cuando compre jarabe de arce para niños pequeños

Cuando compre miel, jarabe de arce o cualquier otra forma de edulcorante para su hijo, lo mejor es comprar una versión orgánica del mismo.

Esto garantiza que su bebé no esté expuesto a ciertos pesticidas, conservantes y protocolos innecesarios que los fabricantes utilizan cuando los preparan para los consumidores.

También significa que las propiedades orgánicas, que en última instancia ayudan al cuerpo a descomponer las versiones orgánicas de estos alimentos, siguen estando presentes en el producto cuando llega a la boca de su hijo.

Bebé comiendo tortitas

Esto es especialmente importante para los bebés pequeños cuando están desarrollando sus bacterias intestinales, el contenido de ácido en su estómago y las enzimas digestivas. Siempre es mejor ir por la ruta más natural u orgánica para los alimentos que los bebés pequeños van a consumir.

Conclusión

Sí, el jarabe de arce es seguro para los bebés menores de 12 meses de edad.

Dicho esto, hay aspectos a tener en cuenta que podrían importarle personalmente o que el sistema digestivo de su hijo podría estar mejor si utiliza alternativas al jarabe de arce en primer lugar.

El ámbito de la precaución con respecto al consumo de jarabe de arce en los bebés incluye: picos innecesarios de azúcar en la sangre en los bebés pequeños, y convertirlos en un producto superdulce sin el que podrían no querer consumir ciertos alimentos.

Los médicos a menudo desaconsejan el uso de jarabe de arce debido al pico innecesario de azúcar en la sangre que los bebés no necesitan de ninguna manera. Pero, no debería hacer reaccionar de forma negativa a los bebés que no son alérgicos a él.

Fuentes

¿Puede el bebé tomar jarabe de arce? – Babycenter

5 alternativas al azúcar que les encantarán a tus hijos – EcoWatch

Jarabe de arce puro frente a la miel – Spring Harvest Maple Farm

¿Pueden los bebés tomar jarabe de arce – es seguro? – Seguridad

Mirisa Jewell

Hola, soy Mirisa. Soy madre de cinco hijos, en los que pretendo criar a través de un enfoque holístico-práctico. Mi objetivo, como madre triatleta, entusiasta de la salud y el bienestar, y ávida emprendedora, es inspirar a otros padres de que es completamente posible ser un padre sano y cariñoso mientras persigues tus propias metas.

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