El ayuno intermitente y la salud de la piel

Si usted es como la mayoría de la gente, probablemente ha probado innumerables métodos para conseguir una piel brillante, sana y sin problemas. Pero, ¿alguna vez ha imaginado que dejar el tenedor podría servir para ello? Sorprendentemente, los investigadores han descubierto que el ayuno intermitente puede ser la solución antiacné y antienvejecimiento que ha estado buscando. Y puesto que la piel es el órgano más grande del cuerpo, es lógico que lo que se come y cómo se come tenga un impacto significativo.

La causa exacta de los problemas de la piel sigue siendo un misterio. Pero la ciencia revela que la genética, las hormonas, el estrés y el estilo de vida influyen en la salud de la piel. A medida que los investigadores continúan estudiando la relación entre su patrón de alimentación y su piel, parece cada vez más probable que el ayuno intermitente pueda contribuir a una piel tonificada y clara.

Los alimentos y su piel

No hay ningún alimento que tenga un efecto de suma cero en su cuerpo. Todo lo que comes beneficia a tu salud o no lo hace. Lo mismo ocurre con tu piel; algunos alimentos son beneficiosos y otros no. Para ayudarte a entender la forma en que los alimentos y tu piel interactúan, echemos un vistazo a cómo tus hábitos alimenticios están relacionados con algunos problemas comunes de la piel, incluyendo el envejecimiento.

Los peores alimentos para el acné

¿El ayuno intermitente mejora la piel

Si luchas contra el acné, puede que tengas que evitar los lácteos. Un reciente metaanálisis sobre la relación entre los lácteos y el acné, publicado en la revista Nutrients, revisó estudios en los que participaron más de 78.000 personas. Los investigadores descubrieron que el consumo de lácteos predecía una mayor probabilidad de acné en individuos de entre 7 y 30 años.

El azúcar también puede ser un culpable mayor. Uno de los hallazgos científicos mejor documentados sobre la relación entre tu plan de comidas y tu piel muestra que los alimentos con alto contenido de azúcar agravan tu piel y contribuyen al acné. Una revisión de 2016 publicada en Advances in Dermatology and Allergology, dice específicamente que los niveles elevados de insulina son el problema.

Cuando la insulina es alta, tus hormonas reciben una señal para producir más sebo. El sebo es una sustancia aceitosa que obstruye los poros y causa acné. Estos hallazgos y otros sugieren que el ayuno intermitente, que aumenta la sensibilidad a la insulina, puede tener un papel en la reducción de los embarazosos granos y puntos negros.

Comer bien para tener una piel joven

La piel se hunde con la edad porque la producción de colágeno disminuye con el tiempo. El azúcar es especialmente perjudicial para el colágeno porque promueve la glicación y aumenta la producción de productos finales de glicación avanzada o AGE. Los AGE son compuestos nocivos que se forman cuando las proteínas o las grasas se combinan con el azúcar en el torrente sanguíneo. Este proceso se denomina glicación. La glicación aumenta cuando el consumo de azúcar es elevado o cuando se comen alimentos cocinados a temperaturas extremadamente altas, como las carnes a la parrilla o fritas.

Una investigación publicada en la revista Molecular Basis of Disease señala que su patrón de alimentación debe ser su principal consideración cuando se trata de prevenir la acumulación de AGE. La pérdida de peso es especialmente importante para reducir los AGE. El ayuno intermitente es fantástico para la pérdida de peso y puede prevenir el envejecimiento de la piel por otras razones.

El ayuno intermitente reduce la tasa de glicación de las proteínas de la piel porque reduce el azúcar en sangre y mejora la sensibilidad a la insulina. El ayuno intermitente también aumenta la autofagia, un proceso que evita la acumulación de AGE.

La psoriasis y sus hábitos alimenticios

Ayuno intermitente piel brillante

Hay una notable correlación entre la psoriasis y la diabetes, la obesidad, la hipertensión y la dislipidemia. La dislipidemia es la condición de cantidades anormales de grasas en la sangre, y está relacionada con una dieta pobre o la falta de ejercicio. Cada una de estas condiciones secundarias te pone en riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

La Junta Médica de la Fundación Nacional de Psoriasis hace varias recomendaciones para el manejo de la psoriasis y los riesgos asociados. Incluye el control del peso para los pacientes con sobrepeso y una dieta sin gluten para los que tienen sensibilidad al gluten. Los pacientes con artritis psoriásica deberían consultar a sus médicos sobre la administración de suplementos de vitamina D.

Una revisión en Nutrients sobre la dieta y los trastornos autoinmunes como la psoriasis descubrió que el ayuno intermitente puede ser beneficioso para reducir los síntomas. El ayuno intermitente tiene un efecto positivo en el aumento de las células T auxiliares y las citoquinas antiinflamatorias, lo que reduce la inflamación y alivia un sistema inmunitario hiperactivo.

Se necesita más investigación, pero hay una relación significativa entre el ayuno intermitente y la salud de la piel.

El estrés y tu piel

La salud de tu piel también está relacionada con tu estado de ánimo. Si está experimentando problemas en la piel, puede ser tan útil relajarse como comer bien. La piel es la encargada de percibir los factores de estrés externos, como la temperatura, el dolor o la tensión. Por ello, la piel está íntimamente conectada con el sistema nervioso. Los científicos llaman a esto la «conexión cerebro-piel».

El estrés es un gran problema cuando se trata de la piel. Cuando estás estresado, liberas la hormona del estrés, el cortisol, que desencadena el acné. El estrés también agrava las afecciones relacionadas con la inflamación, como la psoriasis y la dermatitis seborreica. La rosácea, la urticaria y el vitíligo empeoran o se desencadenan en parte por el estrés. Incluso puede ser cierto el dicho de que el estrés produce arrugas.

Así que si bien es vital comer sano y mantenerse delgado para tener una buena piel, es igualmente importante no estresarse por ello. El estrés provoca un bucle de retroalimentación negativa. Cuando la condición de tu piel te estresa, tu estrés empeora la condición de tu piel.

Las prácticas para aliviar el estrés, como la meditación, el ejercicio y el yoga, ayudan a calmar la mente. Gracias a la conexión entre el cerebro y la piel, estos resultados se ven también en tu cuerpo. Tu piel se beneficiará de las actividades que activan tu sistema nervioso parasimpático y disminuyen la producción de cortisol. Se ha demostrado que el cortisol requiere la presencia de azúcar.

Si las afecciones de la piel le provocan ansiedad, estrés o traumas, un tratamiento dirigido a su mente puede ser tan útil como un tratamiento para su piel.

Ayuno intermitente para la salud de la piel

Para tener una piel brillante, tonificada y clara, coma bien, duerma bien y haga ejercicio. Cualquier cosa que haga para disminuir el estrés, reducir la inflamación y regular el azúcar en la sangre tiene un efecto beneficioso en el órgano más grande de su cuerpo. Se necesitan más investigaciones para demostrar de forma concluyente la relación entre el ayuno intermitente y la piel. Pero por ahora, los estudios de observación sugieren que el ayuno intermitente es una manera fácil de iniciar el camino hacia un estilo de vida más saludable y dar lugar a una piel más joven.

Bio de la autora

Sara-Mai Conway

Sara-Mai Conway

Sara-Mai es una escritora especializada en salud física y mental, nutrición y fitness. Tiene 20 años de experiencia profesional en la industria de la salud y el bienestar y es instructora de yoga certificada.

COMPARTIR

Dejar una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.