Hvad er Kefir

Kefir er bogstaveligt talt sprængfyldt med milliarder af naturligt forekommende probiotika – (vi tilføjer dem ikke, de tilføjer sig selv fra kornene), de udvikler sig under den naturlige gæringsproces. Det tager kun et par dage at lave et parti af fantastisk traditionel kefir, og hvad mere er, du kan kærligt lave det derhjemme med lille indsats eller omkostninger, der er det, der gør Kefir så speciel som probiotikum.

Kefir er en unik, levende fødevare, der indeholder levende enzymer, gær og mange mange stammer af probiotiske bakterier, der er gavnlige for fordøjelseskanalen. Kefir er naturligt probiotisk, den er rig på antioxidanter, antistoffer og metabolitter samt essentielle vitaminer og mineraler. Omdannelsen af mælk til kefir gør den bedre end almindelig sødmælk, fordi den er meget lettere for kroppen at fordøje og optage dens rige indhold af næringsstoffer, selv om alt det gode fra mælken forbliver.

Kefir (udtales Ka-Feer) er en fermenteret mælkedrik fremstillet med kefirkorn, der stammer fra hyrder i den nordlige Causacus-region, som opdagede, at frisk mælk, der blev transporteret i læderposer, lejlighedsvis kunne fermentere til en vidunderlig kulsyreholdig drik. Den fremstilles ved at inokulere ko, ged eller får med kefirkorn. Traditionel kefir blev fremstillet i skindposer, der blev hængt op i nærheden af en døråbning; der blev banket på posen af alle, der passerede gennem døren, for at hjælpe med at holde mælken og kefirkornene godt blandet.

Den vestlige verdens syn på bakteriekulturer som gavnlige medicinske remedier har taget lang tid på grund af mangel på korrekt undervisning om gode og dårlige bakterier. I løbet af de sidste par årtier har der imidlertid været meget positiv omtale af probiotiske yoghurter og drikkevarer, som så mange af os nu indtager dagligt. På samme måde tilbyder kefirkorn et meget velstående og sundhedsrigtigt boost til dit immunsystem.

Kefir bruges til at skabe en fermenteret mælkedrik, der ikke er ulig mange af de probiotiske flasker, der findes i dit supermarked, men helt naturlig og pakket med flere gavnlige elementer, Kefir er overlæsset med gode bakterier, som alle er naturlige og økologiske. Her en Happy Kombucha vi har brugt en masse tid og kræfter på at skaffe fremragende Kefir leverancer til at videregive til dig, kunden. Uanset om det er som brug i enten vand Kefir eller mælk Kefir, så opdag de mange fordele i dag

Ved regelmæssig brug af Kefir understøttes balancen i din tarmflora. Det forbedrer din modstandskraft over for sygdomme og støtter en sund tarmbevægelse.
Tarmene er afhængige af bakterierne i vores krop. Disse bakterier skal være i god balance for at få alle kropsdele til at fungere korrekt, som f.eks. tarmfloraen. Kefir indeholder ingredienserne til at støtte og styrke disse bakterier i vores krop

Gode bakterier!

I årtier har vi vidst, at det er vigtigt for vores sundhed at have positive bakterier. Mælkekekefir giver, ligesom andre yoghurtdrikke, disse positive bakterier, men uden industrielle tilsætningsstoffer og er billigere. Desuden indeholder Kefir yderligere positive bakterier, som alle er skabt af Moder Natur; fra Kaukasus.

Kefir er let at lave derhjemme!

Kefir kan også bidrage til at forbedre tarmfunktionen. Når tarmbakterier er fraværende, er funktionen af peristaltik nedsat, og den tid det tager for maden at passere helt igennem systemet er meget længere,Kefir kan hjælpe med at rette op på dette.
Kefir kan også hjælpe med at kontrollere et højt kolesteroltal og derved give os beskyttelse mod skader på hjerte-kar-systemet.

Lactobacillus casei Defensis eller Immunitas egenskaber sikrer en god fordeling af sunde bakterier i kroppen. Et must, når man skal overkomme tider, hvor kroppens forsvar er sårbart, hjælper probiotiske drikkevarer med at vedligeholde immunforsvaret.

Her hos Happy Kombucha har vi brugt meget tid og kræfter på at give dig et fint udvalg af forskellige probiotiske drikkekorn, kulturer og færdiglavet Kombucha, som du kan nyde med det samme eller når du er på farten. Vores drikkevarer indeholder de enormt gavnlige bakterier og kvalitetsingredienser fra de bedste leverandører og er 100% helt naturlige, ingen industrielle tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler er tilsat for at forplumre renheden af vores økologiske produkter. Oplev de sundhedsmæssige fordele ved omkostningseffektive priser på vores sortiment af probiotiske kulturdrikke i dag, og føl dig som et nyt menneske efter at have testet vores enestående sortiment nu.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.