Mohou mít děti javorový sirup?

Podporují nás maminky. Když nakoupíte přes odkazy na našich stránkách, mohu jako spolupracovník Amazonu získat provizi.

Co se stane, když dáte praseti palačinku? je jedna z mých nejoblíbenějších knížek, které jsem četla vlastním dětem, když byly malé.

Je v ní prase, které pro palačinku udělá cokoli. Ale když dáte prasátku palačinku, bude k ní chtít javorový sirup.

Když jsem tuto knížku četla svým vlastním dětem jako miminkům, často se po ní ptaly na palačinky, což mě přivedlo k jedné z otázek, kterou si někdy položí mnoho rodičů malých dětí.

Je javorový sirup vhodný k jídlu pro děti?

Důvodem, proč se většina rodičů cítí opatrně v souvislosti s javorovým sirupem, když začínají přikrmovat své děti, je panika kolem podávání přírodního medu dětem mladším jednoho roku.

Med je kontaminován bakterií zvanou Clostridium Botulinum, jinak známou jako botulismus. Pokud jste někdy pracovali v gastronomii, už víte, že je to vaše nejhorší noční můra.

Všechny bezpečnostní protokoly kolem výroby potravin jsou založeny hlavně na tomto typu možné otravy jídlem. Zatímco med obsahuje bakterie, které mohou potenciálně způsobit onemocnění dítěte mladšího 12 měsíců botulismem, javorový sirup je neobsahuje.

Javorový sirup pochází přímo z javoru, zpracovává se mnoho hodin v kotli (čímž se ještě více odstraní bakteriální kontaminace) a poté se vám podává v místním obchodě s potravinami.

Javorový sirup je pro kojence, kteří jsou ve věku, kdy mohou jíst pevnou stravu, zcela bezpečný. Nemusí to být první potravina, kterou dítěti představíte, ale rozhodně mu neublíží, pokud se tak stane.

Dalším důvodem k opatrnosti by mohl být obsah cukru v javorovém sirupu. Je logické, že je vyšší než v mateřském mléce, a když dáte dítěti javorový sirup jako první, mohlo by to způsobit nežádoucí zvýšení hladiny cukru v krvi.

pancakes

Nejlépe je seznámit dítě alespoň s několika zeleninovými pyré a ovocem, než mu dáte přímo javorový sirup na palačinku nebo podobně.

Tato otázka je poměrně kontroverzní téma

Jak bylo uvedeno výše, následná reakce z nárůstu hladiny cukru v krvi je pravděpodobnější u kojence než u dítěte, které již nějakou dobu jí pevnou stravu.

Proto někteří pediatři doporučují matkám, aby s podáváním medu, javorového sirupu a dokonce i kukuřičného sirupu počkaly alespoň do 12 měsíců věku dítěte.

Tak se u něj vytvoří lepší rovnováha kyselin a trávicích enzymů proti případnému rozbouřenému bříšku.

Nikdo z rodičů nechce mít malé dítě, kterému se zvedá bříško nebo má průjem a musí se dohadovat a kontrolovat, proč je mu tak špatně. Většina rodičů malých dětí se bude stresovat, zatímco budou čekat na návštěvu lékaře, aby zjistili, co se stalo.

Někteří se dokonce mohou uchýlit k návštěvě pohotovosti, aby se ujistili, že jejich šestiměsíční dítě bude v pořádku, čímž se v čekárně vystaví možným dalším nemocem.

Pokud se vám zdá, že je vaše dítě už teď obzvlášť citlivé na potraviny, možná by bylo nejlepší vyhnout se i javorovému sirupu, dokud se jeho jídelníček trochu nezlepší.

Ačkoli se zdálo, že ho moje děti milují, když jsem jim ho nabídla na palačinkách jako jednu z prvních deseti potravin, které kdy měly. Bylo snadné udělat jim k obědu několik palačinek, se kterými si mohly hrát ve své vysoké židličce, zatímco se učily jíst jídlo z prstů.

Kde se získává javorový sirup?

Javorový sirup pochází přímo z javoru, který se obvykle nachází v severovýchodní Americe a Kanadě. Aby se dal považovat za čistý javorový sirup, musí pocházet přímo ze stromu neboli z jeho mízy.

V Portlandu v Oregonu se procházíme po stezce Maple Tree Line ve Forest Parku, která je plná velkolistých javorů. Jsem si téměř jistá, že bychom mohli najít způsob, jak ho sami vypěstovat pro naše malé děti.

Jak se sirup třídí?“

Třídění javorového sirupu je zajímavé, ale poměrně jednoduché. Setkáte se s tmavými verzemi javorového sirupu a světlejšími verzemi – tmavá znamená, že má silnější chuť – světlejší znamená lehčí chuť.

Děti milují věci, které chutnají dobře a sladce, ale možná by bylo nejlepší zvolit světlejší javorový sirup, který je méně koncentrovaný, když má vaše dítě poprvé javorový sirup.

pancakes with maple syrup

Sirupy třídy A mohou mít různou sladkost a jemnost. Světleji zbarvený sirup se tahá na začátku sezony a nejtmavší javorové sirupy se tahají později, což mu dává více času na obohacení na slunci a v teplém počasí.

Butternut Mountain Farm Pure Maple Syrup From Vermont, Grade A

  • PROFIL CHUTI: Náš sirup třídy A s jantarovou barvou a bohatou chutí poskytuje přirozeně sladkou, bohatou a jemnou chuť. Díky výrazné javorové chuti je javorový sirup Amber Rich oblíbený pro stolní i všestranné použití.
  • Trvale získávaný: Na farmě Butternut Mountain Farm jsme se zavázali poskytnout vám 100% čistý vermontský javorový sirup. Farmáři, s nimiž spolupracujeme, javoru rozumějí a sdílejí náš závazek zachovat zdraví a udržitelnost našich lesů.
  • VÝHODY BALENÍ: Javorový sirup je vyroben z vysoce kvalitního javorového dřeva, které se vyznačuje vysokou kvalitou a odolností: Snadno se otevírají, snadno se nalévají, džbány jsou opatřeny vnitřním uzávěrem. Dobře se přepravují, takže jsou vynikajícím dárkem. Sirup uložený v plastových džbáncích bez obsahu BPA si zachovává svou přirozenou chuť lépe než v tradičních plechových nádobách.

Ceny čerpány z rozhraní API pro inzerci produktů na Amazonu dne:

Ceny a dostupnost produktů jsou přesné k uvedenému datu/času a mohou se změnit. Veškeré informace o ceně a dostupnosti zobrazené v době nákupu se vztahují na nákup tohoto produktu.

Jsou nějaká zdravotní rizika, pokud mé dítě náhodně zkonzumuje javorový sirup?

Znovu upozorňujeme na opatrnost u kojenců mladších 12 měsíců kvůli možnému zvýšení hladiny cukru v krvi. U kojenců je méně pravděpodobné, že budou negativně reagovat na potraviny s vysokým obsahem cukru, pokud jsou jejich chuťové buňky, střevní flóra a trávicí trakt dobře připraveny na potraviny s vysokým obsahem cukru.

Pokud tedy vaše dítě dostane trochu javorového sirupu, řekněme uvařeného s večeří, kterou jste připravili pro celou rodinu, ostatní potraviny zředí koncentrovanou verzi javorového sirupu, která představuje toto nebezpečí.

Vy i vaše dítě (pokud nejsou známy žádné alergie na javorový sirup) budete v naprostém pořádku, když si trochu javorového sirupu přimícháte k rodinné večeři nebo k domácí dětské stravě.

Nemůžete se zbláznit, když se jako nový rodič snažíte přizpůsobit všem možným rizikům, pravidelné stravování a stravování s rodinou je také důležitým aspektem narození dítěte.

Zdravé alternativy cukru pro malé děti

Dávat dítěti javorový sirup před dosažením 12 měsíců věku je nakonec vaše volba, jako rodiče.

Dobrá zpráva je, že existuje spousta alternativních možností, jak sladit potraviny ve vaší domácnosti. Někdy je jablečné pyré trochu trpké a děti ho lépe přijímají, pokud je lehce oslazené. K tomu můžete vždy použít:

Sladší ovoce

Jahody a třešně jsou jedním z nejsladších druhů ovoce a pro děti do 12 měsíců jsou zcela bezpečné. Bez otázek.

Sáček mraženého ovoce můžete vždy ohřát a přihodit do něj malou trošku bio třtinového cukru, abyste si vyrobili chutný sirup na palačinky, nebo šťávou osladit jablečné pyré.

Stevia

Pokud jste tento úžasný extrakt ještě nevyzkoušeli, pak vás čeká opravdový zážitek. Je zcela bez cukru a sladší než samotný cukr. Jsou v něm minerály a vitamíny, které jsou ve výsledku pro tělo super skvělé.

SweetLeaf Sweet Drops Tekuté sladidlo ze stévie, stévie čirá, 4 oz

  • NEJVYŠŠÍ KVALITA stévie, která zaručuje SKVĚLOU CHUŤ a ŽÁDNOU POCHUTINU
  • ORGANICKÝ VÝTAŽEK ZE STÉVIE, který je USDA Organic a Non-GMO Product Verified
  • Oceněné stéviové sladidlo, které získalo 36 ocenění za chuť a inovace
  • Způsob slazení vody bez kalorií, jogurt, ovesnou kaši, koktejly, kávu a mnoho dalšího
  • KETO FRIENDLY

Ceny byly staženy z rozhraní API pro inzerci produktů společnosti Amazon dne:

Ceny a dostupnost produktů jsou přesné k uvedenému datu/času a mohou se změnit. Veškeré informace o ceně a dostupnosti zobrazené v době nákupu se vztahují na nákup tohoto produktu.

S dětmi v domácnosti je to opravdu výhra.

Organické agáve

Agáve má nakonec poměrně vysoký obsah cukru, pokud jde o výživové vlastnosti, ale pochází z rozemleté rostliny, a to znamená, že se nejedná o javorový sirup nebo med představující riziko dětského botulismu.

agave

Můžete se zcela vyhnout varováním, která dávají lékaři ohledně toho, jaká sladidla mohou kojenci konzumovat zcela. Jedná se v podstatě o přímou alternativu medu bez rizika kojeneckého botulismu.

Sirup z hnědé rýže

Sladidlo, o kterém většina rodičů ještě neví, nebo se větví a aktivně ho pro své děti používá. A bezdůvodně by se o něm mělo v rodičovské komunitě častěji uvažovat nebo alespoň mluvit pochvalně.

Je hustší než agáve, méně sladký než kterákoli z uvedených alternativ a způsob, jakým se v těle rozkládá, je pomalý. Dává dětskému tělu šanci využít ho správným způsobem a nedostává se mu tak rychlého nárůstu cukru, který poskytuje javorový sirup a třtinový cukr.

Syrup VS Med

Rozdíl sirupu oproti medu je v tom, odkud pochází a jak je zpracován pro spotřebitele. Javorový sirup pochází přímo z javoru, poté se rozkládá několikahodinovým vařením, které zabíjí spoustu potenciálně škodlivých bakterií.

Na druhou stranu med se vyrábí od živých včel, které opylují, putují ke květům v půdě a svůj med zrovna „správně“ neskladují.“

To je důvod, proč se v medu může vyskytovat botulismus – stejně jako v jiných formách nesprávně skladovaných potravin v domácnosti, pokud jsou ponechány dostatečně dlouho, aby se bakterie mohly množit na povrchu potraviny.

Celkově jsou sirup a med z výživového hlediska podobné z hlediska toho, co obsahují, jako jsou sacharidy, minerály, vitamíny, a obsahují určitý počet kalorií.

Ale množství a variace těchto vlastností se značně liší. Celkově je javorový sirup z výživového hlediska pro děti vhodnější než med, který nikdy nebude.

Při nákupu javorového sirupu pro malé děti kupujte bio

Když kupujete med, javorový sirup nebo jakoukoli jinou formu sladidla pro své dítě, nejlepší je koupit jeho bio verzi.

Tím zajistíte, že vaše dítě nebude vystaveno působení některých pesticidů, konzervačních látek a zbytečných protokolů, které výrobci používají při jejich přípravě pro spotřebitele.

To také znamená, že organické vlastnosti, které v konečném důsledku pomáhají tělu při rozkladu organických verzí těchto potravin, jsou ve výrobku přítomny i v okamžiku, kdy se dostane do úst vašeho dítěte.

dítě jí palačinky

To je důležité zejména pro malé děti, když se u nich vyvíjejí střevní bakterie, obsah kyselin v žaludku a trávicí enzymy. U potravin, které budou malé děti konzumovat, je vždy nejlepší zvolit co nejpřirozenější nebo organickou cestu.

Závěr

Ano, javorový sirup je pro děti do 12 měsíců věku bezpečný.

Při tom je třeba zvážit některé aspekty, na kterých vám osobně může záležet nebo které by trávicímu systému vašeho dítěte mohly prospět lépe, pokud budete používat především alternativy javorového sirupu.

Sféra opatrnosti, pokud jde o konzumaci javorového sirupu u kojenců, zahrnuje: zbytečné zvýšení hladiny cukru v krvi u malých dětí a převádění na super sladký produkt, bez kterého by možná nechtěly konzumovat některé potraviny.

Lékaři často nedoporučují používat javorový sirup kvůli zbytečnému zvýšení hladiny cukru v krvi, které kojenci v žádném případě nepotřebují. Děti, které na něj nejsou alergické, by však na něj neměly nijak negativně reagovat.

Zdroje

Může mít dítě javorový sirup? – Babycenter

5 alternativ cukru, které si vaše děti zamilují – EcoWatch

Čistý javorový sirup vs. med – Spring Harvest Maple Farm

Mohou mít děti javorový sirup – je bezpečný? – Bezpečnost

Mirisa Jewell

Dobrý den, já jsem Mirisa. Jsem matkou pěti dětí, při jejichž výchově se snažím uplatňovat celostně-praktický přístup. Mým cílem jako matky triatlonistky, nadšenkyně pro zdraví a wellness a zapálené podnikatelky – je inspirovat ostatní rodiče, že je zcela možné být zdravým a milujícím rodičem a zároveň se hnát za svými vlastními cíli!“

.

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.