簡単アーモンドスプリッツクッキーレシピ

このアーモンドスプリッツクッキーは、祝祭日のふりかけが可愛らしいです。 このクッキーは、楽しいし、共有できるし、あなたの休日のクッキーのリストに素晴らしい追加されるでしょう。 また、このホリデーシーズンには、同僚やご近所への素敵な食用ギフトにもなります。
アーモンドスプリッツクッキー(赤い容器)

アーモンドスプリッツクッキー(赤い容器)

アーモンド好きの皆さんに、チョコレートスプリッツクッキーがダメなら、このアーモンドスプリッツクッキーにしてみてはどうですか? このスプリッツクッキーのレシピは、ほんの一握りの普通の材料でとても簡単です。 アーモンドの粉は使っていませんが、アーモンドエキスで味付けしています。 これは、これらの古典的なクッキーに余分な特別なノートを与える単純な変更です。

アーモンドスプリッツクッキー山盛り

アーモンドスプリッツクッキー山盛り

アーモンドスプリッツクッキー作り方

あなたはこのレシピに軟化バターを必要としています。 寒いとバターが柔らかくなりにくいので、家の中で一番暖かい場所を探したり、調理中はストーブの横に、他のものを焼いているときはオーブンの上にセットしておくとよいでしょう。 バターは溶けるほど柔らかくする必要はなく、弾力があるくらいで、65°F~67°Fの間くらいです。

Making almond spritz cookie dough

Making almond spritz cookie dough

Cream soften butter with sugar until light a fuffery. 卵黄とアーモンドエッセンスを加え、混ぜ合わせる。 小麦粉と塩をひとつまみ加え、やわらかい生地ができるまで混ぜる。 生地は柔らかいが粘着性はない。 お好みで手で扱える程度にします。 私はいつもヘラを使ってクッキープレスに生地を流し込むのですが、生地を丸め、クッキープレスに落とし込むともっと簡単にできるかもしれません。

クッキープレスでアーモンドスプリッツクッキーを作る

クッキープレスでアーモンドスプリッツクッキーを作る

スプリッツクッキーはとても小さいので、典型的なスプリッツレシピでは何十個も何十個もできてしまうんですよ。 私はクリスマスクッキーを作るとき、いろいろな選択肢が好きなので、このレシピは適度な大きさに縮小しました。 このレシピでは、クッキーを形成する際に押し出す生地の量にもよりますが、せいぜい2~3ダース程度になります。 私は、少し大きめのクッキーを作るために、ここでクッキープレスを2回クリックし、ちょうど22個のアーモンドスプリッツクッキーが出来上がりました。

焼く前にスプリンクルでアーモンドスプリッツクッキーをデコレーション

焼く前にスプリンクルでアーモンドスプリッツクッキーをデコレーション

その他のアーモンドレシピ

  • アーモンドショートブレッドクッキー
  • マジパンアーモンドスコーン
  • アーモンドパンケーキ
  • マジパンたっぷりルゲラッチ
  • アーモンドクロワッサン

もしこのレシピを作ってくれたら、教えてください。 ご一報ください。 コメント、評価、そしてInstagramの@wildwildwhiskのタグ付けを忘れずに。 あなたのキッチンで何が作られているのか、ぜひ見てみたいです。 乾杯!

赤い容器に入ったアーモンドスプリッツクッキーこのレシピは2014/8/13に公開されたものです。 レシピを更新し、作り方をわかりやすくしました。

Almond Spritz Cookies in a pile

Almond Spritz Cookies

These Almond Spritz Cookies are adorable with their festive holiday sprinkles.これは、アーモンドのスプリッツクッキーが山盛りで、その華やかなホリデースプリンクラーで可愛らしいです。 楽しくて、シェアしやすいので、ホリデーシーズンのクッキーのリストに加えるのに最適です。
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Course: デザート
Cuisine: アメリカン
準備時間: 15分
調理時間: 10分
合計時間: 25分
人分: クッキー22枚
カロリー: 72kcal
Author: Trang

Ingredients

  • ▢ 4 oz unsalted butter (1 stick – soften)
  • ▢ 2875>frac13; グラニュー糖
  • ▢ 卵黄 1 個
  • ▢ 純アーモンドエキス小さじ1
  • ▢ 1 カップ + 大さじ 1 ▣ オール・アーモンド・エッセンス
  • ▢ 1 カップ + 大さじ 1 ▣ 1 カップ + 大さじ 1薄力粉
  • ▢塩 ひとつまみ

作り方

  • 柔らかいバターと砂糖を入れて泡立て器で軽く、ふんわりするまで混ぜ合わせる。 卵黄とアーモンドエッセンスを加え、混ぜ合わせる。
  • 小麦粉と塩を小さなボウルに加え、均等になるように混ぜる。 ミキサーを最低速にしたまま、小麦粉をスタンドミキサーのボウルにゆっくりと加え、完全に混ざるまで混ぜる。 生地は柔らかく、扱いやすい状態にします。
  • クッキープレスにクッキー生地を詰め、天板2枚にシリコンベーキングマットまたはパーチメントペーパーを敷きます。
  • スプリンクル、カラーシュガー、またはお好みの装飾をクッキーに追加してください。 オーブンの予熱中に冷蔵庫または冷凍庫で冷やします。 オーブンを375°Fに予熱します。
  • 8~10分焼きます。 オーブンから取り出し、天板の上で5~10分冷ましてからワイヤーラックに移し、完全に冷ます。

注意事項

  • このレシピにはシリコンベーキングマットをお勧めしますが、シリコンベーキングマットをお持ちでない場合はパーチメント紙でも大丈夫です。 ここでは大きめのクッキーを作るためにクッキープレスを2クリック使用し、レシピでは22枚のクッキーが出来ました。

Nutrition

Serving: 15g| カロリー 72kcal
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  • Stand Mixer
  • Spritz Cookie Press
  • Silicone Baking Mat
  • Cookie Baking Sheet
  • Measuring Cups and Spoons

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 このアーモンドスプリッツクッキーレシピはとても簡単に作ることができます。 このクッキーは、ホリデーのための任意のお祝いの形状にパイピングすることができます。 #wildwildwhisk #spritzcookies #spritzcookierecipe #almondspritz #christmascookies #christmascookieexchange #christmascookierecipe #almondcookies #almond #cookiepress
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で紹介されたアーモンドのスプラッシュクッキーのレシピです。

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