クランベリーオレンジパウンドケーキ

‘Tis season to…’bake this delicious cranberry orange pound cake! この簡単なオレンジのパウンドケーキのレシピを気に入ることでしょう。 オレンジとクランベリーの風味を本当に味わうことができます。

12月は、お祝いのパウンドケーキを焼くのに最適な季節です。 この素晴らしいクランベリーオレンジパウンドケーキをぜひお試しください!

柔らかく、バター風味で、オレンジとクランベリーの風味がいっぱいです。 オレンジの風味を存分に味わうことができます。 また、私が絶対に好きな素晴らしい厚いグレーズで覆われています!

私は約束します、このクランベリーオレンジパウンドケーキは作るのが非常に簡単で、それはあなたの全体の家のようにパン屋の香りを作るでしょう。

私がこのパウンドケーキを好きな理由をいくつか挙げてみましょう:

  • このオレンジ風味は本当に素晴らしい!

  • クランベリーの酸味とグレーズの甘さがバランスよく調和しています。 私はよくわかりませんが、濃厚なアイシングは大好物です!
  • 超柔らかくてしっとり!

つまり・・・この美しさをここに見てください!

  • クランベリーの酸味が甘さとバランスをとっています。 中はしっとり柔らかく、外はきつね色になるまで焼き上げました。 惚れ惚れしちゃいますね!

    Cranberry Orange Pound Cake Ingredients

    クランベリーオレンジパウンドケーキ生地に必要なものはこちら:

    • 小麦粉。

      ベーキングパウダー:主な膨張剤。 塩がすべての味を引き出します!

    • 無塩バター(柔らかくしておく)。 これは室温であることが重要です。
    • グラニュー糖。 甘みと食感を出すために。
    • 卵:卵は食感を出すのに役立ちます。
    • バニラエッセンス:バニラはすべてのパウンドケーキに入れるべき! 風味を加えます。
    • ギリシャのヨーグルト。 水分補給に。
    • オレンジジュース。 しぼりたてをどうぞ!
    • オレンジの皮。 オレンジ3~4個分、小さじ3程度必要です。
    • クランベリー。 新鮮なもの、または冷凍のもの。

    グレーズまたはアイシングのために必要なもの。

    • 粉砂糖
    • オレンジの皮
    • オレンジジュース
    • 牛乳

    The Glaze

    The Glaze or Iicing is probably my favorite part about this recipe. このパウンドケーキを次のレベルに引き上げてくれます!

    完璧な甘さで、柑橘系のフレーバーが効いています。 私はオレンジの皮だけでなく、フレッシュオレンジジュースも加えましたが、かなり素晴らしいです!

    私はパウンドケーキの厚くて固いグレーズが大好きです…厚いグレーズについてちょうど何かがあります!

    私はこのレシピが大好きです。 でも、もっと滑らかで薄いグレーズが好きなら、粉砂糖に牛乳を足すだけでいいんです。 しかし、より滑らかで薄いグレーズが好きな場合は、粉砂糖にさらに牛乳を加えてください。 パウンドケーキが完全に冷めてからグレーズを加えると、ケーキに溶けてぐちゃぐちゃになります。 そうなんです、私はそれをやってしまって、やり直さなければなりませんでした。忍耐は美徳です、皆さん。

    How to Make this Cranberry Orange Pound Cake

    Making this pound cake is super easy!

    The two parts to be it: the batter and the licing. バター、ヨーグルト、卵、オレンジジュースは常温のものが必要です。

    生地の準備:

    1. 材料は必ず常温に戻してください!

      生地の準備:

      1. 材料は必ず常温に戻してください!

        生地は常温に戻してください!

          生地の準備は完了です。 常温の材料はよく混ざり、より滑らかな生地を作ることができます。 小麦粉、塩、重曹をボウルに入れ、泡立てる。 高速で、軽く、ふわふわで、色が薄くなるまで混ぜます。 このステップでは、生地に空気を取り込み、ケーキに構造と高さを与えます。
      2. 残りの湿潤材料と皮を混ぜる。 卵、ヨーグルト、バニラ、オレンジの皮
      3. ドライ材料をウェット材料に加え、混ぜ合わせます。 オレンジジュースを加え、均一になるまで混ぜ、クランベリーを折り込む。
      4. 油を塗った9×5のローフパンで50~60分焼く。 完全に冷ます。

      アイシングを作る:

      1. アイシングを作る:粉砂糖、牛乳、オレンジジュース、皮を混ぜ合わせる。
      2. 冷やしたパウンドケーキの上に、液体成分を少しずつ加えながら、好みの固さになるまで泡立てる。 グレーズが濃い場合は、ヘラでのばす。 薄ければそのまま上からかけてもOKです。

      以上です。 超簡単です!

      約束します-あなたの家は天国のような香りがするでしょう 私はこのクランベリーオレンジパウンドケーキがとても好きです。 バターが効いていて、柔らかくて、しっとりしていて、オレンジとクランベリーの風味がぎっしり詰まっているんです。 オレンジをふんだんに使ったアイシングは絶妙な甘さで、パウンドケーキを引き立てます。

      きっと気に入ることでしょう。 これからのホリデーパーティーのために、このパウンドケーキを焼くのがとても楽しみです。 綺麗でこの場にぴったりです。

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      いつもお読みいただき、そして応援していただき、ありがとうございます。 皆さんには本当に感謝しています!

      成功の秘訣

      • 常温の材料でスタート! 常温の材料でケーキを焼くことは、すべてがよく混ざり、滑らかな生地を作るために重要です。
      • ぬれた材料を加えるとき、バターが壊れているように見えても、心配しないでください! 乾燥した材料を混ぜ合わせるときに一緒になります。
      • グレーズ。 目分量でいいんです。 液体を少しずつ加えながら、泡立て器で好みの濃さになるまで混ぜます。

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      Cranberry Orange Pound Cake

      Make this delicious cranberry orange pound cake this holiday season! ホリデーシーズンを華やかに彩るパウンドケーキを簡単に作ることができます。

      コース焼き菓子、デザート
      料理アメリカン
      キーワードクランベリーオレンジパウンドケーキ。 オレンジパウンドケーキ
      準備時間 30分
      調理時間 1時間
      冷却時間 1時間
      総時間 2時間 30分
      1斤(9×5)
      作者 Tania

      材料

      • 2カップ・オール

      2カップ・オール9318強力粉

    2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
    3. 塩 小さじ1/2
    4. 無塩バター1カップ(2本), 室温で柔らかくしたもの
    5. グラニュー糖 1カップ
    6. 卵大4個, 常温
    7. バニラエッセンス 小さじ1
    8. 1/2カップギリシャヨーグルト(常温)
    9. オレンジピール(オレンジ3~4個分)小さじ3
    10. オレンジジュース大さじ2, 室温
    11. 2カップ クランベリー(生または冷凍)
  • アイシング

    • 2カップ 粉砂糖.挽き肉, ふるい分け(必要に応じてさらに追加)
    • オレンジの皮大さじ1/2(必要に応じてさらに追加)
    • オレンジジュース大さじ1/2(必要に応じてさらに追加) 牛乳大さじ1~2(必要に応じて追加)

    作り方

    1. 予熱オーブンで180℃に温めておく。 9×5のローフパンにバターを塗る。

    2. 乾燥材料を準備する。 大きなボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、均一になるまで泡立てます。

    3. ハンドミキサーまたはパドル付きスタンドミキサーで、柔らかくしたバターを高速で軽くふんわりするまで約1~2分泡立てます。

    4. 中速に落とし、卵を1つずつ加え、混ぜ合わせる。 ギリシャヨーグルト、バニラエッセンス、小さじ3杯のオレンジの皮を加える。 ボウルの側面をこすりながら、中速で混ぜ合わせる。 バターが液体から分離しているように見えても、乾燥材料を加えるときに一緒になるので心配しないでください。

    5. 低速で、準備した乾燥材料を徐々に加え、均一に混ざるまで混ぜる。 混ぜすぎに注意。 大さじ2杯のオレンジジュースを加え、さらに数回混ぜ合わせる。 この時点で、生地は少しとろみがあり、サラサラしているはずです。

    6. 準備したローフパンに生地を流し、ゴムベラで表面を平らにならす。 50~60分、または真ん中に刺したつまようじがほとんどきれいに出るまで焼く(多少のパン粉はあってもよい)。 表面が早く焼けてしまう場合は、ホイルをゆるくかぶせる。 焼きあがったら、オーブンから取り出し、10分ほど冷ます。

    7. 冷めたら、グレーズ/アイシングを作る。 アイシングの材料をボウルに入れて泡立て、少しずつ液体を加えていく。 グレーズは液体を加えるときめ細かくなるので、オレンジジュースと牛乳を好みの濃さになるまで少しずつ泡立てる。

    8. 冷めたパウンドケーキにグレーズをかけるか塗る。 お楽しみに!

    レシピノート

    • 専用器具:9×5のローフパン、ミキサー、ゼスター
    • 先に作っておくこと。 パウンドケーキは前日に焼き、グレーズとアイシングは当日に作ることができます。 パウンドケーキは、無理のない範囲で、置けば置くほど味が出るものなのです。 パウンドケーキは密閉容器に入れ、室温で3日ほど保存できます。 また、アルミホイルでしっかりと包み、冷蔵庫で保存することもできます。
    • 冷凍:パウンドケーキ(アイシングなし)は、2ヶ月間、冷凍保存することもできます。 パウンドケーキを完全に冷ましてから、アルミホイルでしっかりと包み、冷凍保存してください。 食べるときは、冷蔵庫で一晩かけて解凍してください。 解凍後、グレーズを加える。

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