ひよこ豆の甘辛ロースト

SWEET AND SPICY ROASTED CHICKPEAS – ひよこ豆を黒糖とスパイスでローストした、ヘルシーでカリカリのおやつです。

甘辛ローストチキピー

甘辛ローストチキピー

さて、休暇も終わり、そろそろ新年の抱負や健康な食事について考え始める時期です。

そして、食間や夜食に食べるものといえば、このSweet and Spicy Roasted Chickpeasは、私のお気に入りのヘルシーなスナックの1つです。 このレシピを読んで、「なるほど!」と思いました。 歯ごたえもいいし&お薦めです。 ~ Millie

初めて作った時、ポップコーンのようにオーブン中が弾けました。

でも、焼いている間、オーブンから少し音がするかもしれないので、注意してください。

Most recipes for roasted chickpeas I’ve seen call for one can of chickpeas, but seriously, I would eat that many in about 10 minutes.

The key is getting your chickpeas really dry before you roast them.

I like to rinse mine in a colander, and lay out them on some paper towels to dry.

Most recipes for roasted chickpeas I’ve seen called for one can of chickpeas but seriously, I would eat that many in about 10 minutes. 冷めるまで待てない!

Sweet and Spicy Roasted Chickpeas

Sweet and Spicy Roasted Chickpeas

お好みに合わせて、スパイスを自由に変更してみてください。

ただ、オーブンから取り出したときに、ひよこ豆がカリカリになっていることを確認してください。

私は、ジップロックバッグや蓋付きの容器で数日間これらを保存していると、彼らはよく保持されている

I LOVE LOVE LOVE these! ~ Kelly

私はそれ以上長く保存できたことはないです。 もし、ひよこ豆の缶詰を1つだけローストする場合は、調理時間を少し短くしたいと思うでしょう。

この甘辛ローストひよこ豆のレシピを、後で見るためにお気に入りのPinterestボードに必ず保存しておいてください。

Sweet and Spicy Roasted Chickpeas

Sweet and Spicy Roasted Chickpeas

甘辛ローストチキピーを作るために必要なものはこちら

  • Canned chickpeas
  • オリーブオイル
  • スパイス類です。 ガーリックソルト、チリパウダー、クミン、塩コショウ、カイエンペッパー

  • 黒糖

材料

  • 2(15 oz.ひよこ豆缶
  • オリーブオイル大さじ1
  • ガーリックソルト小さじ1/2
  • チリパウダー小さじ1/4
  • 1/4 クミン
  • 1/4 塩
  • 1/4 黒コショウ
  • 1/8 カイエンペッパー
  • 1- 小さじ1ブラウンシュガー大さじ2

作り方

  1. オーブンを425度に予熱しておく。 ひよこ豆は洗って水気を切り、ペーパータオルの上でよく乾かしておく。
  2. 軽く油を塗った天板にひよこ豆を並べ、10分ほど焼く。 オーブンからフライパンを取り出し、揺する。
  3. その間に、調味料とブラウンシュガーを小さなボウルで混ぜ合わせます。
  4. オーブンからひよこ豆を取り出し、オリーブオイルをまぶします。
  5. オーブンに戻し、さらに10~15分、またはひよこ豆に焼き色がつき、非常にカリカリになるまで焼きます。

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1人分の量:カロリー: 120総脂肪:5グラム飽和脂肪:1グラムトランス脂肪:0グラム不飽和脂肪:4グラムコレステロール:0mgナトリウム:340mgの炭水化物。 17g食物繊維: 3g砂糖: 7gタンパク質: 4g

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